Oggi cucineremo un piatto da leccarsi i baffi xD
Sono le chiacchiere con la Nutella!!!!!
Ingredienti:
250 grammi di farina tipo "00"
20 grammi di zucchero
1 pizzico di sale
15 grammi di burro
Nutella
olio per friggere
zucchero a velo
Preparazione:
Impastate la farina con le uova in un recipiente abbastanza largo, poi aggiungete lo zucchero, il burro (fuso) e un pizzico di sale. Una volta diventato tutto compatto, mettete la pasta sul tavolo e lavoratela con i polsi per circa 2 minuti (non di più)... Poi rimettetela dentro il recipiente e appoggiandoci un canovaccio sopra lasciatela riposare per almeno 20 minuti!
Trascorso questo tempo, stendere in sfoglie usando o il mattarello o la macchinetta per la pasta, tagliare in rettangoli di circa 10x6 cm, sistemare al centro un cucchiaino scarso di nutella e avvolgere come caramelle, sigillandole bene per non fare uscire il ripieno.
Friggere in olio caldo, scolare su carta da cucina e spolverizzare con zucchero a velo.Buona mangiata xD
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